Wereldwijn & advies is een wijnhandel die heel spontaan ontstaan is uit de vraag van de klant zelf.

Roger Demanet gaf jarenlang praktijkles keuken in de Hotelschool Spermalie te Brugge en in Hotelschool Ter Duinen in Koksijde. Hij is ook de auteur van 5 Nederlandse en 1 Frans kookboek over de oude Vlaamse streekgerechten.
Daarnaast baatte hij nog samen met z’n vrouw Marianne Depaepe een eigen restaurant uit , De Kogge” in Nieuwpoort Bad.

In die periode volgde Marianne, zelf ook oud leerlinge van de Hotelschool Spermalie, de cursus Sommelier en Maître Sommelier en vin de France.  Maar dat was nog niet voldoende de nieuwsgierigheid naar de wijnen uit andere landen bracht haar zover om nog maar eens twee jaar een cursus wereldwijnkenner te volgen en daarin slaagde ze met brio.

De passie voor de wijn en hun beroep straalden ze uit in het restaurant en waar het hart van vol is loopt de mond van over…. Zo kwam het dat de vertrouwensband van de klanten of liever de vrienden ervoor zorgde dat er af en toe een dégustatie plaats vond.
Nu nog steeds worden alle wijnen uit hun gamma zeer selectief gekeurd en wordt er enkel naar wijnen gezocht die prijs kwaliteit verantwoord zijn.

Voor al uw keuken vragen kan U nog steeds bij Roger terecht en voor vragen i.v.m. wijn & gerecht kan U steeds Marianne contacteren. Dit kan via info@wereldwijnenadvies.be

GROTE ZOMERDEGUSTATIE op 2 juni 2012 - klik hier.